Ok credo di aver isolato il problema.
Capita spesso che quando riavvio Home Assistant la rete z-wave ci metta molto ad avviarsi e il contatore di energia del Qubino Smart Meter all'avvio temporaneamente riporta un consumo pari a 0 per poi tornare alla misura corretta.
Quando il contatore del Qubino Smart Meter è a 0, l'utility meter fa il calcolo della differenza di energia consumata al riavvio di Home Assistant e essendo il contatore momentaneamente a 0, fa il calcolo sbagliato e raddoppia il consumo.
Dai grafici forse si capisce meglio cosa intendo.
C'è un modo per risolvere questo problema?
Storico Qubino Smart Meter
Storico consumo giornaliero
Qualcuno mi ha suggerito di filtrare il risultati con il sensore filtro, ma non capisco come configurarlo al meglio.