Ok credo di aver isolato il problema.
Capita spesso che quando riavvio Home Assistant la rete z-wave ci metta molto ad avviarsi e il contatore di energia del Qubino Smart Meter all'avvio temporaneamente riporta un consumo pari a 0 per poi tornare alla misura corretta.
Quando il contatore del Qubino Smart Meter è a 0, l'utility meter fa il calcolo della differenza di energia consumata al riavvio di Home Assistant e essendo il contatore momentaneamente a 0, fa il calcolo sbagliato e raddoppia il consumo.
Dai grafici forse si capisce meglio cosa intendo.
C'è un modo per risolvere questo problema?
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Storico Qubino Smart Meter
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Storico consumo giornaliero
Qualcuno mi ha suggerito di filtrare il risultati con il sensore filtro, ma non capisco come configurarlo al meglio.